En el corazón del centro histórico de Cartagena, en un antiguo claustro convertido en comedor.
Una cocina contemporánea que combina técnicas culinarias francesas con los ingredientes más frescos de la costa caribeña colombiana, preparada por el chef ejecutivo Dominique Oudin.
Ofrece una atmósfera encantadora, un servicio personalizado, una amplia selección de los mejores vinos y cócteles especiales, y una cocina de alta calidad que hace que sea un lugar imperdible en Cartagena.
Un menú de degustación que invita a experimentar con los mejores productos locales, una cocina detallista y llena de sorpresas que te permitirá vivir un momento inolvidable.
Ha recibido varios premios y reconocimientos, incluyendo el de Top 500 Best hotels in the World por Travel + Leisure, Best Hotels 2023 por Condé Nast, y Colombia's Best Hotel Spa 2023 por World Spa Awards, entre otros.